Jsem nepolepšitelná nekuchařka. Dělám všechno pro to, abych nakoukla pod co nejvíc pokliček a odhalila co nejvíc kuchařských záhad, triků a fíglů doufajíc, že jednoho dne si budu moci s uspokojením konečně říct, že snad už něčemu rozumím. Jenomže znáte to - cesta je vlastně cíl, a tak si to nesmírně užívám. O mém bloudění ve vlastní kuchyni a obluzování vlastního manžela teplými večeřemi jsem po večerech napsala knížku. A pak ještě jednu o tom, jak s nekuchařskou ctí přežít Vánoce. Dost možná, že právě teď znovu sedím u klávesnice a řadím písmenka do těch správných posloupností.

Miluju čerstvá rajčata a maso od dobrého řezníka, nikdy se mi neomrzí vůně čerstvého chleba a dokud budu mít důvod, nepřestanu nadávat na výrobce másla, že ho nedělají pořádně. Nikdy si nepřestanu myslet, že vařit se může naučit každý (navíc s láskou) a že každý má v sobě jedinečný styl psaní (i když o něm třeba ještě neví). A tak jsem si založila internetové Bistro Florentýna, ve kterém můžete dostat obojí, pokud o to stojíte. Pomáhá mi v něm banda stejně postižených autorek, které s vařením i psaním ještě nedávno nesměle začínaly. Je nás zatím ale stále málo. Pokud máte chuť vařit, psát a učit se, napište mi mail. Něco s tím uděláme.

Svůj zdejší deníček jsem už před nějakou dobou ukončila a vedu si ho externě. Články a recepty z poslední doby najdete ve zmiňovaném Bistru Florentýna a dost možná taky v pár časopisech a novinách z poslední doby.

Doplňující informace: Pocházím z Třebíče, ale studium mě odlákalo jinam a už při tom zůstalo. Nyní bydlím v ve Vídni a taky v těsném sousedství Prahy. Pracuji jako autor na volné noze a matka na mateřské.	» nahlédněte do mého deníčku » jsem autorem 81 receptů » moje oblíbené recepty	ICQ: 226424016 Skype: florentyna.cz
Navštivte mé stránky na adrese http://bistro.florentyna.cz (otevře se v novém okně)